სოკოების ბიოლოგიური თავისებურებანი
სოკოების ბიოლოგიური თავისებურებანი
სოკოები მიეკუთვნებიან მცენარეული ორგანიზმების განსაკუთრებულ ჯგუფს. სოკოებს შორის გამოყოფენ
საკვებად ვარგის, პირობითად ვარგის და შხამიან სოკოებს. საკვებად ვარგისი სოკოებიდან, როგორიცაა:
მჭადა, ქამა, ნიყვი, მანჭკვალა და სხვა, მზადდება მრავალგვარი გემრიელი კერძი. ... Continue Reading
1 კომენტარი
სოკო სულგუნით
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი თაზო. კატეგორია სოკოს კერძები.
მასალა:
სოკო 300გრ.
სულუგუნი ყველი 100გრ.
ხახვი 1 თავი
გამდნარი კარაქი 2 ს/კ.
ოხრახუში და კამა 2-3 ძირი
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
სოკო გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთვარისებურად და შევწვათ გამდნარ კარაქში ოქროსფერი ფერის მიღებამდე. ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკო ნაღებით
მასალა:
სოკო 500გრ.
ხახვი 2 თავი
ნაღები 200 მლ.
ერბო 4 ს/კ.
ოხრახუში და კამა 2-2 ძირი
დაფქვილი შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
სოკო გავრეცხოთ, გავასუფთავოთ და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთვარისებულად და შევწვათ ერბოში ოქროსფერი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკოს კატლეტი
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი თაზო. კატეგორია სოკოს კერძები.
მასალა:
400 გ სოკო
1 თავი ხახვი
4 ს.კ. ზეთი
100 გ პური
100 გ არაჟანი
70 გ რძე
20 გ კამა
1 კვერცხი
2 კბილი ნიორი
პილპილი, მარილი და საფანელი
მომზადება:
მოხრაკულ ხახვში ჩაყარეთ დაჭრილი სოკო, დაასხით 2 სუფრის კოვზი წყალი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი ძროხის ხორცი სოკოთი
მასალა:
400 გრამი საქონლის მჭლე ხორცი
1/2 ჩაის ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო
120 გრამი ქამა სოკო
4 სუფრის კოვზი ზეთი
პილპილი და მარილი გემოვნებით
მომზადება:
საქონლის ხორცი დაჭერით 2 სმ. სისქის ნაჭრებად. დაბეგვეთ, მოაყარეთ პილპილი, მარილი და ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკოს სამარხვო პელმენი
მასალა:
1 კგ. ფქვილი
300 გრ. სოკო
1 თავი ხახვი
2 კონა ქინძი
მცენარეული ცხიმი
ზეთი
პილპილი
მარილი
მომზადება:
ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი სოკო. დაამატეთ ქინძი, მარილი და პილპილი.
ჯამზე დაყარეთ ფქვილი და გაუკეთეთ ჩაღრმავება. მოაყარეთ მარილი. ღრმულში ჩაასხით 0,4 ლიტრი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი თევზი სოკოთი
მასალა:
თევზის ფილე ნებისმიერი 500გრ.
კვერცხი 1ც.
სოკო 300გრ.
ხახვი 150გრ.
დაფქვილი ორცხობილა (სუხარი) ან პურის ფქვილი ამოსავლებად
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
თევზის ფილე დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. კვერცხი ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა. თევზის ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
დმანისის რაიონში სოკოთი 6 ადამიანი მოიწამლა
თარიღი 03 Sep 2011 ავტორი admin. კატეგორია ახალი ამბები.
დმანისის რაიონში სოკოთი 6 ადამიანი მოიწამლა. როგორც "ინტერპრენსიუსს" ტოქსიკოლოგიის ეროვნული საინფორმაციო-საკონსულტაციო ცენტრის ხელმძღვანელმა, თემურ კობიძემ აცნობა, დმანისის რაიონში ჩასახლებული სვანების უბანში ერთ-ერთი ოჯახის 6 წევრი სოკოთი მოიწამლა.
კობიძის ინფორმაციით, ყველა პაციენტი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
საჭმელი ტრიუფელი
ნაყოფსხეული მიწისქვეშაა, 3-10 სმ დიამეტრისა, კარტოფილის ტუბერისებური ფორმისაა, ზედაპირზე ახასიათებს მეჭეჭისებური წარმონაქმნები; ყავისფერ-შავია.
რბილობი ჯერ თეთრია ან ნაცრისფერი, შემდეგ კი - მურა თეთრი ჩანართებით.
სპორები 24-45X17-30 მკმ. სპორების მტვერი -მუქყავისფერი; ჩანთები 5 ... Continue Reading
1 კომენტარი
მსხლისებური გუდაფშუკა
საჭმელი სოკო გუდაფშუკოვანთა ჯგუფისა. ნაყოფსხეული ჟანგისფერი ან ღია ყავისფერია, მისი სიმაღლე 2-5 სმ, დიამეტრი 1,5-3 სმ აღწევს, ფორმით მსხლისებრი ან კვერცხისებრია, ძირისკენ გაწვრილებული. იზრდება დამპალ ხეებზე და მათ ახლოს ჯგუფურად ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
ძერანა
ქუდი - 5-60 სმ, იზრდებაერტეულებად ან შეერთებულია რამდენიმე ეგზემპლარი ერთად, დასაწყისში მომრგვალოა და ელასტიურ-ხორცოვანია, შემდეგ - თირკმელისებრი, მარაოსებრი. ზედაპირი დაფარულია კონცენტრულად განწყობილი ყავისფერ და მუქმურა ზედაპირზე გაკრული ქერცლებით, ღია-მოყვითალოა, ჟანგმიწისფერია ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
ნაოჭა სოკო
ქუდი 2-10 სმ დიამეტრისაა; ტალღოვანი, ტვინისებურად დანაოჭებული ზედაპირით. კიდეები ნაწილობრივ ფეხთანაა შეზრდილი; მუქი ყავისფერი ან წაბლისფერია.
ფეხი 3 - 9 სმ სიგრძისა და 1,5 - 4 სმ სისქისაა; ცილინდრულია ან ბოლქვისებური, ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
Loading ...
