როგორ გავხდე Monadire.Com-ის ადმინისტრატორი?
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი admin. კატეგორია განცხადებები.
ვისაც სურს თავისი თავი მჭიდროდ დაუკავშიროს Monadire.Com-ს, აიწიოს იერარქიულ საფეხურზე უფრო მაღლა და ამით თავად გახდეს კლუბის განვითარების ხელშემწყობი და გადაწყვეტილების მიმღები, მოგვწერეთ თქვენი სურვილის შესახებ ფოსტაზე monadire.com@gmail.com. წერილში მიუთითეთ ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
ფარშირებული სოკო
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი თაზო. კატეგორია სოკოს კერძები.
მასალა:
დიდი ზომის ქამა სოკო 12 ცალი.
ხახვი 1 თავი
ყველი 150-180გრ
ორცხობილა ან პურის ნამცეცები 1 ს/კ.
პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
სოკო გავრეცხოთ და გავაშროთ. "ფეხი”ფრთხილად მოვაშოროთ, რომ "ქუდი” არ დაზიანდეს. "ქუდები” ზეთწასმულ ფორმაში შესაწვავად ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკო სულგუნით
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი თაზო. კატეგორია სოკოს კერძები.
მასალა:
სოკო 300გრ.
სულუგუნი ყველი 100გრ.
ხახვი 1 თავი
გამდნარი კარაქი 2 ს/კ.
ოხრახუში და კამა 2-3 ძირი
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
სოკო გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთვარისებურად და შევწვათ გამდნარ კარაქში ოქროსფერი ფერის მიღებამდე. ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკო ნაღებით
მასალა:
სოკო 500გრ.
ხახვი 2 თავი
ნაღები 200 მლ.
ერბო 4 ს/კ.
ოხრახუში და კამა 2-2 ძირი
დაფქვილი შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
სოკო გავრეცხოთ, გავასუფთავოთ და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთვარისებულად და შევწვათ ერბოში ოქროსფერი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი და ჩახოხბილი კურდღელი
მასალა:
კურდღელი
ხახვი 3 თავი
ერბო და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კურდღელი ავაგოთ შამფურზე, წავუსვათ მარილიანი წყალი და შევწვათ მაყალზე (ან აირღუმელში). შემდეგ წავუსვათ ერბო და როდესაც შეიბრაწება, დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ ნახევარმთვარისებულად და ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკოს კატლეტი
თარიღი 31 Oct 2011 ავტორი თაზო. კატეგორია სოკოს კერძები.
მასალა:
400 გ სოკო
1 თავი ხახვი
4 ს.კ. ზეთი
100 გ პური
100 გ არაჟანი
70 გ რძე
20 გ კამა
1 კვერცხი
2 კბილი ნიორი
პილპილი, მარილი და საფანელი
მომზადება:
მოხრაკულ ხახვში ჩაყარეთ დაჭრილი სოკო, დაასხით 2 სუფრის კოვზი წყალი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი ძროხის ხორცი სოკოთი
მასალა:
400 გრამი საქონლის მჭლე ხორცი
1/2 ჩაის ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო
120 გრამი ქამა სოკო
4 სუფრის კოვზი ზეთი
პილპილი და მარილი გემოვნებით
მომზადება:
საქონლის ხორცი დაჭერით 2 სმ. სისქის ნაჭრებად. დაბეგვეთ, მოაყარეთ პილპილი, მარილი და ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
სოკოს სამარხვო პელმენი
მასალა:
1 კგ. ფქვილი
300 გრ. სოკო
1 თავი ხახვი
2 კონა ქინძი
მცენარეული ცხიმი
ზეთი
პილპილი
მარილი
მომზადება:
ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი სოკო. დაამატეთ ქინძი, მარილი და პილპილი.
ჯამზე დაყარეთ ფქვილი და გაუკეთეთ ჩაღრმავება. მოაყარეთ მარილი. ღრმულში ჩაასხით 0,4 ლიტრი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
კურდღელი ლუდში
ინგრიდიენტები:
კურდღელი 1კგ
ლუდი 0.5 ლ.
50გრ არაჟანი
ნიორი 1-2 კბილი
ხახვი 2-3 ცალი
ბულიონის კუბიკი 1ც
დაფნის ფოთოლი
სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ 200 გრ სოკო
მომზადების წესი:
მარილში და შავ პილპილში ამოსვარეთ პორციებად დაჭრილი კურდღლის ნაჭრები და შეწვით ზეთში. ოქროსფერი ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
ყველში და კვერცხში შემწვარი კალმახი
მასალა:
ზღვის კალმახი თავის გარეშე 700გრ.
ყველი 100გრ.
კვერცხი 2ც.
პურის ფქვილი 3ს/კ.
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
თევზი გავასუფთავოდ, დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებათ, თითოეულ ნაჭერს წავუსვათ მარილი. ყველი გავხეხოთ, დავამატოთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი კარგად ავურიოთ, ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი თევზი სოკოთი
მასალა:
თევზის ფილე ნებისმიერი 500გრ.
კვერცხი 1ც.
სოკო 300გრ.
ხახვი 150გრ.
დაფქვილი ორცხობილა (სუხარი) ან პურის ფქვილი ამოსავლებად
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
თევზის ფილე დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. კვერცხი ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა. თევზის ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
შემწვარი ორაგული
მასალა:
ორაგული 1კგ.
სტაფილო 200გრ.
ხახვი 250გრ.
კვერცხი 1-2ც.
დაფქვილი ორცხობილა (სუხარი) ამოსავლებად
მცენარეული ზეთი შესაწვავად
ხმელი სუნელები (ქინძი და სხვა), წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
თევზი გავასუფთავოდ და დავჭრათ 1,5–2 სმ. სისქის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, სუნელები და ... Continue Reading
კომენტარები არ არის
Loading ...
